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不新鮮的車厘子能吃嗎

美食 更新时间:2025-02-24 05:52:01

車厘子吃了會感染嗎?

我覺得大家其實也不必糾結這個問題:既然經過安檢流入了市場,應該就是安全的;如果你擔心有風險,那就不要吃呗。

不新鮮的車厘子能吃嗎(難道我們非車厘子不可嗎)1

1、為什麼大家喜歡吃價格那麼貴的車厘子?車厘子有哪些營養呢?

車厘子這個名字來自英語單詞Cherries的音譯,也就是櫻桃。所以說車厘子就是櫻桃,隻不過它是國外的櫻桃。

作為一個“外國貨”,長途跋涉來到我們這兒,人家路費都要超過咱們自己的櫻桃,再加上水果商的營銷、市場對國外貨的推崇,讓車厘子的價格比國産櫻桃高出許多。

那國外來的更貴的車厘子營養上會更高嗎?我們把它與國産櫻桃一起比較下看看。

不新鮮的車厘子能吃嗎(難道我們非車厘子不可嗎)2

車厘子與櫻桃主要營養成分對比表|數據來源薄荷食物庫

從上面的圖表中可以看出,車厘子的熱量稍高于櫻桃,不過它們都屬于低熱量的水果。

車厘子的膳食纖維含量比櫻桃高、還含有維生素K;不過櫻桃的維生素A的含量是車厘子的6倍、葉酸的含量差不多是車厘子的2倍、維生素C也比車厘子的含量高。其實同為“櫻桃”,這兩者的營養成分也沒有太大的不一樣。所以選擇國産櫻桃也一樣。

不過,車厘子因為其紫黑色的外表,所以它最突出的營養成分是花青素,花青素是一種抗氧化物質,可以抗氧化、抗衰老。

2、想要多補充花青素,除了車厘子,還可以吃這些水果

花青素并不是車厘子的專利。

花青素是自然界一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素。也就是說紫色、紫黑色的水果、蔬菜都含有花青素。比如:

  • 桑椹

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  • 藍莓

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  • 葡萄

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  • 楊梅

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  • 無花果

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3、最後說一下花青素的其它獲取方式

除了紫色系列的水果,紫色系列的蔬菜和谷薯類食物同樣是你比較好的選擇。比如紫茄子、紫洋蔥、紫甘藍、黑米、紫薯,還有黑枸杞,它可是被譽為“花青素之王”。

你看,那麼多選擇,如果你擔心吃車厘子的風險,那就果斷放棄吧!你并不會有任何損失。


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