文/小花談美食
要說我國哪裡的美食最多最好吃,湖北省肯定榜上有名了。這個省份的特色美食小吃一點也不比其他地方的少,麻辣鮮香、各種口味的都有。因此建議大家,不管去沒去過湖北,以下這7大美食一定不要錯過了!好吃不貴營養美味,趕快來看一下都是哪些湖北美食吧!
一、武漢熱幹面
第一個湖北特色美食就是熱幹面了,它是我國十大面條之一,也是湖北武漢最出名的小吃之一了,近幾年來可以說是家喻戶曉了,但要說哪裡的熱幹面最正宗,那肯定是要去武漢當地去吃了,地道的熱幹面裹着濃濃的芝麻醬,面條根根分明,柔韌彈牙,既能一口咬斷,又十分的筋道爽滑。
二、竹溪碗糕
竹溪碗糕是湖北十堰市竹溪縣的一種很出名的特色小吃,有着十分悠久的曆史,時至今日已經有500多年的曆史了。作為湖北著名的傳統小吃,竹溪碗糕色澤雪白,吃着甜而不膩、質地還很松軟,同時有着很豐富的營養價值,深受大家的喜愛,有機會的話一定不要錯過!
三、孝感米酒
第三個湖北傳統風味小吃就是孝感米酒了,它和竹溪碗糕一樣,也已經有500多年的曆史了,孝感米酒以當地優質糯米為原料,采用特有的蜂窩酒曲發酵而成,米散湯清、香味濃郁、原汁原味、香甜可口,是一種老少皆宜的特色美食小吃。有興趣的朋友可以嘗試着喝一下。
四、武漢三鮮豆皮
三鮮豆皮是武漢人十分喜歡吃的一道美食,是用糯米和豆皮做成的,其中“三鮮”指的是鮮肉、鮮菇和鮮筍制作而成的餡料,“豆皮”是用綠豆和大米做成的當地特色豆皮,别看三鮮豆皮的制作食材簡單,但是吃着真的很過瘾。外酥内軟、油而不膩、色澤金黃,真的很好吃。
五、武漢面窩
第五個就是武漢面窩了。它創始于清光緒年間,至今也有上百年的曆史了。作為武漢傳統小吃之一,既可以單獨作為早餐食用,也可以搭配熱幹面或者米粉、湯面等食物去吃,色澤金黃,香脆可口,吃着松軟薄脆,非常好吃。
六、鹹甯桂花糕
鹹甯桂花糕是湖北荊門的傳統糕點美食,也是湖北的特色小吃之一。它是用糯米粉和蜜桂花、糖為原料制作而成的,明朝末期就已經出現了。鹹甯桂花糕色澤潔白,口感細軟滋潤,還有着十分濃郁的桂香清香,營養價值豐富,老少皆宜,深受大家的喜歡。
七、武漢鴨脖
最後一道湖北美食就是武漢鴨脖了,它是武漢著名的傳統小吃,近些年來在全國都很出名。當地的鴨脖經過多種香料浸泡,然後再風幹、烤制制作而成,色澤深紅、鮮香麻辣,追劇時吃着十分過瘾,而且吃多了還不上火,味道真的是無可挑剔了。
以上就是湖北的7道特色美食,每一道都很好吃讓人很有食欲。當然湖北省可不止這些,那麼大家還知道哪些湖北美食嗎?歡迎評論區積極留言互動。
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