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土豆包子最好吃的做法

美食 更新时间:2024-11-18 08:17:30

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土豆包子最好吃的做法(這道土豆包子比大廚做的還好吃)1

土豆包子最好吃的做法

酵母用溫水化開。 面粉盛入盆中,邊緩慢倒酵母水邊用筷子攪拌成絮狀。 把面揉成團。 揉勻的面團蓋上濕布等待發酵。 發酵的過程中把土豆切丁,肉切泥,加入蔥姜,我放了三顆小紅椒,不喜歡或不吃辣的也可以不放。 放入鹽、花椒粉、老抽、雞精,像拌餃子餡的料。 燒熱油,把油潑在餡上,打一個雞蛋,可以增加包子的口感。 拌勻餡。 做餡的功夫,面也醒好了,發酵的很好。搓成長條。 切成劑子。 像擀餃皮一樣邊上薄,中間厚。 可以包啦! 開始打褶子,邊打邊收口。 包包子的時間,鍋裡接水燒開。 蒸籠上抹油上鍋,蒸25分鐘。 出鍋啦! 是不是很不錯呢! 掰開看看,嗯'好香呐! 好吃極啦! 中國菜,晚餐,午餐,蒸,包子,主食,家常味,鹹,拌,西北菜,

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