1、幹果。哈爾濱靠近大興安嶺和長白山林區,盛産各色幹果。像榛子、栗子、松子、杏仁、花生、核桃應有盡有,不但新鮮而且口感獨特,是來哈不可不帶的特産。
2、猴頭菇。屬菌類蔬菜,有“素中葷”、“植物肉”等美稱。猴頭鮮時呈白色,幹後呈淡褐色,大的比碗大,小的如拇指粗,秋季是它的盛産期。猴頭是山中珍品,與熊掌、海參、魚翅并稱為山珍海味四大名菜。不但營養豐富,又是珍貴的藥材。哈爾濱因靠近大興安嶺山區,猴頭菇比較正宗,可以适當選購一些幹猴頭。
3、哈爾濱紅腸。哈爾濱紅腸是哈爾濱的一種特色肉制品,已有百年曆史,非常著名,凡是來哈的遊客,臨走都會買點紅腸帶走。一方面,哈爾濱紅腸質量好,口感好,另一方面比較容易攜帶,保質期也長。
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