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洗過的楊梅能放冰箱嗎

美食更新时间:2024-12-26 14:09:00

能。楊梅成熟期處于潮濕的梅雨季節，保鮮的時間相對于其他的水果就會比較短，而将楊梅清洗後，它的内部含有的水分和糖分，會快速發酵，滋生出大量細菌，容易出現腐爛變質的情況，放置到冰箱冷藏保存，也隻能儲存一天左右。

沒有冰箱楊梅怎麼保存：1、放到陰涼幹燥的地方保存。先把一些碰撞、爛掉的楊梅挑出來，然後拿一個镂空的籃子裝好，再放置在陰涼幹燥通風的地方保存，一般能保存2-3天。

2、使用保鮮劑保存。将楊梅的變面噴灑上保鮮劑，然後裝到袋子中，擠掉帶種的空氣再密封好，加入适量的冰塊或冰袋，這樣就能延長楊梅的保鮮時間，這個方法比較專業，多用于在運輸途中保存楊梅。

3、加工保存。平時如果在沒有冰箱的情況下，時間又比較充裕，就可以選擇把楊梅加工制成楊梅幹、楊梅的果醬、楊梅果酒、楊梅罐頭的方法來保存，相對而言儲存的時間也會久一些。

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