眼睛是心靈的窗戶，我們都是通過眼睛才能看到美好的世界。不過現在科技的發展，人們使用電腦與手機的頻率也是在與日俱增，長時間的用眼導緻現如今有着大批的近視眼。那麼本期的食療養生，為你解析。

　　1、聖女果

　　聖女果是維生素倉庫。聖女果裡的維生素A的含量在果蔬中屬于佼佼者，聖女果中還含有豐富的維生素C和維生素P，可以清除自由基，具有很強的抗氧化能力，從而能保護細胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變。同時，聖女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性，所以把它當成零食來吃，既能美容又能保護眼睛。

　　2、猕猴桃

　　猕猴桃能為人提供大量的維生素C，被譽為“維C之王”。據分析，每100克猕猴桃果肉便含有最少200毫克以上的維生素C，比一般水果高出幾十倍。維生素C可減緩光線和氧氣對眼睛的刺激，可以延緩白内障的發生。長期使用電腦的人，多吃猕猴桃。

　　3、紅蘿蔔

　　紅蘿蔔有兩個特點：一是含糖量高於一般蔬菜，有芳香甜味。二是含有豐富的胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素涉入人體可轉變成維生素A，維生素A可維護眼睛和皮膚的健康，患皮膚粗陋病、夜盲症、眼幹燥症、軟骨病的男人，就是因為缺乏維生素A。

　　4、番茄

　　番茄的營養非常豐富，每斤含蛋白質2-8克，脂肪1.4克，碳水化合物9克，鈣300毫克，磷174毫克，鐵2毫克，還有維生素A、B1、B2，C，P，PP等。

　　5、蘋果

　　蘋果還有“明目果”的美稱，因為它含有對視力有關鍵作用的維生素A和微量元素硒。據印度科學家研究，正常視網膜含硒7微克，而鷹眼含硒量是人的100倍，這說明敏銳的視力與硒含量有關；某些人在黃昏視物不清的人，也是因缺乏維生素A而使視紫紅素合成減少所緻。因此常吃一些蘋果，可保護視力。

　　6、柳橙

　　要維持眼睛的健康，就要多補充維他命C，因為它不僅可以增加眼睛微血管的韌性、修護細胞，還可以降低白内障的風險，延緩老年性黃斑部病變的發生以及視力煺化。

　　7、火龍果

　　火龍果的果皮有維生素E和一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等減肥果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆症的作用。

　　8、藍莓

　　藍莓中含有大量的維生素、氨基酸、礦物質等成分，有較好的營養保健作用。其營養價值遠高于其他水果，有“世界水果之王”的美譽。國際糧農組織将藍莓列為五大健康食品之一。

　　它還有增進眼部血液循環、維持眼壓正常的作用，這些都是藍莓中所含有的“花青素”的功效，多食藍莓能夠減輕電腦工作者的眼疲勞及提高夜間視力。

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