涼拌海帶絲是道家常菜,也是我家節假日家庭聚會的必備菜!今天這道菜我用的是東古一品鮮淡鹽醬油,這款醬油,是在保持東古醬油特有風味的基礎上,科學降低鹽分,減鹽不減鮮,口感豐富,鮮香可口,特别好吃,受到家人的一緻好評!
By cocoqybk
1、取一個幹海帶球泡發,然後洗淨切斷
2、胡蘿蔔去皮切絲
3、煮一鍋沸水,分别将海帶絲,胡蘿蔔絲焯水,撈出過冷水後控水備用
4、将黃瓜,洋蔥切絲備用
5、蒜瓣拍碎
6、将所有材料放到盆中,加調料
7、我用的東古一品鮮淡鹽醬油,小池曬制,減鹽25%,味道更加鮮甜!不用加糖和味素啦!
8、加減鹽醬油
9、加入适量鹽,麻油,香油
10、加入蒜末
11、撒上芝麻,拌均即可
12、開吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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