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涼拌海帶絲簡單又易學

美食 更新时间:2025-01-09 17:01:57

涼拌海帶絲簡單又易學(吃一次就念念不忘的涼拌海帶絲)1

涼拌海帶絲是道家常菜,也是我家節假日家庭聚會的必備菜!今天這道菜我用的是東古一品鮮淡鹽醬油,這款醬油,是在保持東古醬油特有風味的基礎上,科學降低鹽分,減鹽不減鮮,口感豐富,鮮香可口,特别好吃,受到家人的一緻好評!

By cocoqybk

用料

  • 幹海帶球 1個
  • 胡蘿蔔 半根
  • 黃瓜 半根
  • 洋蔥 半個
  • 煮熟花生米 适量
  • 東古一品鮮淡鹽醬油 20克
  • 香醋 15克
  • 蒜 5瓣
  • 香油 适量
  • 花椒油 适量
  • 芝麻 适量

做法步驟

涼拌海帶絲簡單又易學(吃一次就念念不忘的涼拌海帶絲)2

1、取一個幹海帶球泡發,然後洗淨切斷

涼拌海帶絲簡單又易學(吃一次就念念不忘的涼拌海帶絲)3

2、胡蘿蔔去皮切絲

涼拌海帶絲簡單又易學(吃一次就念念不忘的涼拌海帶絲)4

3、煮一鍋沸水,分别将海帶絲,胡蘿蔔絲焯水,撈出過冷水後控水備用

涼拌海帶絲簡單又易學(吃一次就念念不忘的涼拌海帶絲)5

4、将黃瓜,洋蔥切絲備用

涼拌海帶絲簡單又易學(吃一次就念念不忘的涼拌海帶絲)6

5、蒜瓣拍碎

涼拌海帶絲簡單又易學(吃一次就念念不忘的涼拌海帶絲)7

6、将所有材料放到盆中,加調料

涼拌海帶絲簡單又易學(吃一次就念念不忘的涼拌海帶絲)8

7、我用的東古一品鮮淡鹽醬油,小池曬制,減鹽25%,味道更加鮮甜!不用加糖和味素啦!

涼拌海帶絲簡單又易學(吃一次就念念不忘的涼拌海帶絲)9

8、加減鹽醬油

涼拌海帶絲簡單又易學(吃一次就念念不忘的涼拌海帶絲)10

9、加入适量鹽,麻油,香油

涼拌海帶絲簡單又易學(吃一次就念念不忘的涼拌海帶絲)11

10、加入蒜末

涼拌海帶絲簡單又易學(吃一次就念念不忘的涼拌海帶絲)12

11、撒上芝麻,拌均即可

涼拌海帶絲簡單又易學(吃一次就念念不忘的涼拌海帶絲)13

12、開吃吧!

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