tft每日頭條

 > 美食

 > 雜糧煎餅菜譜

雜糧煎餅菜譜

美食 更新时间:2025-01-15 07:10:03

  1、食材用料:普通面粉250克、小米面30克、玉米面15克、糯米面40克、清水适量。

  2、幾種面粉都這樣倒一盆裡,加适量清水用筷子和好。因為面粉幹濕度不同水的量不好說。

  3、和好面糊醒一醒,面糊醒好煎餅好烙。

  4、準備鳌子,大火加熱,用手離鳌子十公分感覺有點燙手就可以烙。這時改小火。鳌子太熱烙不上煎餅,不沾。

  5、盛小勺面糊,倒鳌子上面。

  6、用小木闆往前擀面糊,左右走動往前擀,剩餘兩邊。

  7、開始先補上右邊。補邊也是往前擀。

  8、然後再補左邊,跟補右邊一個做法。這樣一張煎餅烙好。

  9、煎餅熟透從邊開始脫離鳌子。

  10、揭起來,非常脆脆,香香的煎餅烙好。

  11、煎餅卷大醬,蔥沾醬卷煎餅更好。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved