櫻桃好吃樹難栽。每年五月,櫻桃大量上市時,我就想到這句話。
櫻桃一向賣得很貴,但它好吃又好看,誰都願意花點錢買些回來吃。
以前是吃不到新鮮櫻桃的,隻有過生日時能再生日蛋糕上看到那顆鮮紅的小果子,是西點師傅從一聽罐頭裡取出來的,小心翼翼地鑲在奶油蛋糕的中心,很珍惜的樣子。
一般來說,這枚珍貴的櫻桃果子,由當天的壽星享用。我第一次嘗到這種罐頭櫻桃時卻特别失望,恨不得立刻吐出來,死甜不說,還帶着股藥味。
罐頭水果不如鮮果,這是常識。隻是,橘子也好,菠蘿也罷,罐頭制品的味道也不壞。櫻罐頭櫻桃如此難吃,讓我對鮮櫻桃也喪失了憧憬。
不記得是什麼時候初嘗鮮櫻桃的滋味了,隻記得第一顆入口,立即抹掉了罐頭櫻桃在我心裡留下的陰影,對這美麗又美味的小果子滿是好感。
春天賞櫻,從早櫻到日本櫻再到晚櫻,前前後後,約摸有三個多禮拜的時間可賞櫻。
櫻花的品種很多,花開絢爛,賞心悅目。一般來說,我們在賞櫻時不大會指望它們能像梨花、桃花一樣,花開後結出可吃的果子。
我第一次見到櫻花樹結果子,是這棵樹,牌子上寫着“河津櫻”。春天時樹上開滿了櫻花。
朋友經常散步的地方,春三月時道旁最先開放的是日本早櫻,最近也結出了果子。
這些果子跟櫻桃長得很像,隻是個頭更小些。我查了一下,它們也可被稱為櫻桃,但并無食用價值。
櫻桃和櫻花到底是什麼關系呢?有人能說它們是近親,卻是兩個物種,有人說櫻桃是櫻的一種。我偏向于後一種說法。
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