洋蔥炒雞胗家常做法?食材:雞胗10個、洋蔥半個、青紅椒各一個、野山椒、蒜姜末少許、老抽、料酒、糖、鹽、雞精、胡椒粉、澱粉、油 ,我來為大家科普一下關于洋蔥炒雞胗家常做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:雞胗10個、洋蔥半個、青紅椒各一個、野山椒、蒜姜末少許、老抽、料酒、糖、鹽、雞精、胡椒粉、澱粉、油。
雞胗洗淨切片,加鹽,老抽,糖,胡椒粉,料酒,澱粉拌均勻,洋蔥青紅椒切絲,野山椒蒜姜切末。
炒鍋到油倒入雞胗爆炒,變色挺括後盛出備用。
留底油爆香野山椒蒜姜。
倒入洋蔥翻炒出香味。
加入青紅椒絲翻炒,加鹽,醬油,糖,炒勻。
最後再加入炒好的雞胗翻炒均勻,加雞精炒勻出鍋。
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