我是未來煮夫，同時也是未來的好丈夫。

　　歡迎大家關注我，見證“未來好丈夫”的成長之路。

　　未來煮夫成長記·第5天 昨天手撕包菜，前天番茄炒蛋，大前天吃茄子！天天吃素，我也是無可奈何了。本來對今天的學習也沒有特别的期待，可是，也不知老媽怎麼回事，今天突然決定改善一下夥食了。

　　可以來點大魚大肉嗎？嗯……魚倒是魚，大不大就不好說了。上圖看看就知道了……

　　毫不客氣地說，這魚，我一口氣能吃一條！！！ 有那麼一段時間，我一直在思考，我為什麼長不高。各種琢磨，最後聽人說是因為青春期蛋白質沒補夠。啊~想想還真的是。我這被一條魚耽誤的青春啊~

　　從小就不愛吃魚，主要是因為魚刺太多，怕麻煩。隻可惜現在後悔也沒用了。今年二十五六七，明年就要奔三十啦！好吧。今天開始，我多吃點魚，安慰一下自己仍然稚嫩的童心。

　　老媽說，這魚沒刺，好吃！聽着先，反正我也不怕刺了。青春已逝，再大坎坷也曾經曆。不就魚刺嘛！大不了卡一下，喝點醋咽下去！

　　老媽要開始表演啦 【食材清單】黃骨魚2條，小米椒1個，小蔥1條，豆豉1勺，姜絲若幹。

　　【調料清單】味極鮮1勺，耗油1勺，茶油1勺，生粉少許，食鹽少許。

　　第一步：“将魚破開，掏掉内髒”。其實吧，這一步我肯定是下不了手的。我見人殺雞鴨鵝都害怕。我甚至都懷疑以後我該如何在衆多生龍活虎的魚蝦面前獨當一面。

　　第二步：“将豆豉拍碎，将小米椒切碎，與豆豉混合放入小碗，倒入食鹽、耗油、味極鮮、茶油以及生粉，加入3勺涼水攪拌”。為何聽着如此複雜？唉~老媽就不會一句話說清嗎？比如“将全部輔料放碗裡加水攪拌”。

　　第三步：“鍋裡放水燒開”。額，老媽現在還真的是言簡意赅啊！

　　第四步：“把魚放上去，放上姜絲，蒸6分鐘”。嗯，這個我知道，蒸魚嘛，都這樣操作。好想問問，5分鐘不行嗎？7分鐘會怎麼樣？算了，怕挨罵。

　　第五步：“将調好的調料一勺勺澆到魚上面，蓋上蓋子繼續蒸3分鐘。順便澆點茶油。”

　　第六步：出鍋，撒上蔥花，拍照。可謂是“蒸魚十分鐘，擺拍半小時”啊。老媽對自己的作品還是非常滿意的。

　　老媽總是不走尋常路。别人家的清蒸黃骨魚，就是放蔥和姜片。而且大多數人都是切姜片和蔥絲。老媽偏不，就想搞出點花出來。姜絲配蔥花，甚至還放個小米椒點綴！

　　最最重要的是，老媽的超級改良手法是，加了豆豉！簡直就是超級下飯啊有木有！！！

　　而且，這辣味，我喜歡！老媽吃不得辣，很明顯，這兩條魚都是我的。

　　又到總結時間啦！ 【Tips】

　　①、豆豉最好選用陽江豆豉。（老媽交代的，也不知其它地區的有什麼區别）

　　②、蒸魚或蒸雞首選茶油，其次是花生油。（嗯，好像客家人都喜歡吃茶油）

　　今天吃了兩條黃骨魚，味道一級棒。明天呢？

　　唉~我這焦慮的生活。午餐吃什麼？晚飯吃什麼？明天吃什麼？

　　是不是和你每天的靈魂拷問一樣呀~

　　哈哈哈，我就嘚瑟一下……

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