楊思超
魚因其富有豐富的營養，成為了兒童食譜中上常見的食材。魚肉中含有豐富的蛋白質、氨基酸、微量元素、鈣元素等，孩子适量吃魚肉，不僅可以給身體補充營養，而且可以提高免疫力，增強體質，其次可以促進大腦和骨骼發育。
對于年齡較小的寶寶來說，魚肉中有魚刺，寶寶吃魚容易卡到喉嚨，盡量選擇魚刺較少的海魚給寶寶食用。另外，魚腸也是一種不錯的選擇。
說到魚腸類食品，市面上并不少見。怎麼樣挑選一款放心的魚腸類食品？在世界食品全産業鍊大會（SIAL China）國際食品和飲料展覽會上，漁可愛創始人孫曉彤介紹，一般深海魚類及肉類更易消化和吸收，以它作原料制成魚腸，很适合孩子食用。如金槍魚就是不錯的選擇，金槍魚含有高倍的DHA和優質蛋白質，其DHA含量高達2.877克/100克，蛋白質含量高達23.7克/100克，生物價高達92。其二，在選擇上，家長要關注原料和配料要健康。要做到少鹽、高鈣、高蛋白、無反式脂肪。高鹽、高糖、高脂、添加各種色素與調味料，不适合兒童食用。
如果你家孩子恰好喜歡吃魚腸，那不妨試試下面兩道食譜，讓魚腸吃出花樣。
魚腸蛋餅
原料：
胡蘿蔔、青菜、漁可愛金槍魚肉粒腸、面粉、雞蛋。
做法：
1，将胡蘿蔔、青菜、金槍魚肉粒腸切丁備好。
2，将胡蘿蔔翻炒，青菜焯水備用。
3，将雞蛋、面粉加水攪拌糊開，不能有顆粒。
4，将備好的胡蘿蔔、青菜、金槍魚肉粒腸倒進蛋漿裡攪拌均勻。
5，熱鍋加點橄榄油，舀蛋漿畫圓放進鍋裡，小火慢煎。
6，雙面煎熟後，盛出切塊。
Tips：
1，蔬菜也可以根據孩子喜愛添加不同品種。
2，如果孩子喜歡吃芝士，也可以把芝士粒切小塊放入蛋漿裡攪拌。
時蔬魚腸蛋卷
原料：
雞蛋、面粉、生菜、番茄、魚腸、沙拉醬
做法：
1，将生菜、番茄、魚腸切丁備用。
2，将雞蛋、面粉加水攪拌糊開，不能有顆粒。
3，熱鍋，加點橄榄油，舀蛋漿畫圓放進鍋裡，小火慢煎，雙面煎熟後盛出。
4，将生菜、番茄、魚腸加沙拉醬拌勻，平鋪在蛋餅上。
5，順着一個方向将餡料包裹好卷起來，分切。
Tips：
1，對于不喜歡吃沙拉菜的孩子，也可以将時蔬炒熟加少許醬油和鹽。
2，可以配上适量的番茄沙司。
責任編輯：李淑平
校對：徐亦嘉
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
