1、食材:巴沙魚300g、酸菜100g、辣椒醬15g、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、水2碗、油10g。
2、準備好酸菜和巴沙魚。
3、将魚切成薄片。
4、鍋中放油燒熱,放入辣椒醬小火炒出香味。
5、放入酸菜炒香。
6、放入水,放入魚片煮熟。
7、最後加上鹽、胡椒粉調味即可出鍋。
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