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牛丸湯的做法

美食 更新时间:2025-01-29 14:06:28

牛丸湯的做法?主料:青蘿蔔500克、牛肉350克、油10毫升、白胡椒粉8克、鹽4克、料酒8毫升、生抽10毫升、洋蔥8克、姜5克、粉絲30克、芝麻油10毫升,今天小編就來說說關于牛丸湯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

牛丸湯的做法(牛肉丸蘿蔔絲湯的步驟)1

牛丸湯的做法

主料:青蘿蔔500克、牛肉350克、油10毫升、白胡椒粉8克、鹽4克、料酒8毫升、生抽10毫升、洋蔥8克、姜5克、粉絲30克、芝麻油10毫升。

青蘿蔔洗幹淨。

牛肉餡加鹽、胡椒粉、料酒、生抽、油順時針攪拌上勁。

肉餡中加切碎的洋蔥、姜攪拌均勻。

青蘿蔔切成絲。

起油鍋,洋蔥入鍋煸香後蘿蔔絲入鍋炒。

炒均勻後将蘿蔔倒入煮鍋,加适量水。

加入粉絲。

開鍋後,将牛肉丸入鍋。

煮至食材熟,加鹽。

加胡椒粉關火。

攪拌均勻淋入芝麻油,攪拌均勻即可盛出享用。

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