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海帶燒肉怎麼燒才好吃

美食更新时间:2024-08-01 03:18:29

海帶燒肉怎麼燒才好吃?，我來為大家講解一下關于海帶燒肉怎麼燒才好吃?跟着小編一起來看一看吧!

海帶燒肉怎麼燒才好吃

蔥切段、姜切片、蒜切片。五花肉切大塊。将切好的五花肉涼水下鍋。大火煮開後，讓肉吐出血沫。撈出肉，溫水洗淨。控幹水分。海帶涼水下鍋。大火煮開撈出待用。鍋燒熱鍋内放油。放入蔥姜蒜，煸炒出香味。放入花椒大料小茴香、砂仁煸炒出香味。放入五花肉煸炒，烹入料酒（一定在食物熱的時候烹入料酒才會去腥解膩）。直至肉皮發緊，煸炒出油放入醬油。翻炒均勻。換玻璃鍋或者砂鍋加入足量的開水大火燒開。關小火焖40分鐘。放入海帶節。燒開後，關中火，加鹽、白糖、胡椒粉調味。海帶變軟入味，盛出即可。,

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