1、材料:雞肉100克、芹菜200克、鹽5克、五香粉3克、香糟5克。
2、雞肉洗淨,煮熟,撕成細絲;
3、芹菜去根、葉,洗淨,切段,入沸水中焯一下;
4、芹菜盛大碗中,加入雞絲、精鹽、味精、香油,拌勻即可。
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