白玉豆怎麼做好吃?材料用量:新鮮白玉豆半斤、豬肉二兩、生抽、澱粉、大蒜子一個、青椒一個、料酒 ,我來為大家科普一下關于白玉豆怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料用量:新鮮白玉豆半斤、豬肉二兩、生抽、澱粉、大蒜子一個、青椒一個、料酒
白玉豆洗淨瀝水,青椒、大蒜子洗淨切好。
瘦肉切片用黃酒生粉老抽腌制入味。
油熱,下肉片滑炒,肉片變色下大蒜子和白玉豆,翻炒均勻放少許鹽,繼續炒兩分鐘,加入少許清水,加鍋蓋焖煮兩分鐘,開蓋後入青椒,加少許生抽,翻炒出鍋即可。
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