導語:就算你是廚房小白,都能輕松學會這道菜,火腿炒雞蛋,又香又嫩滑。
不知道大家有沒有發現,和雞蛋一起炒出來的菜都比較簡單,比如番茄炒蛋,黃瓜炒蛋,洋蔥炒蛋等等,制作步驟并不複雜,食材炒熟放點調料就可以搞定。
所以個人覺得如果是廚房小白的話,可以從這些簡單易做的菜品開始。
今天就跟大家介紹一道菜,火腿腸炒雞蛋,就算你是廚房小白,都能輕松學會如何制作,關鍵是炒出來又香又嫩滑,味道還不錯,趕緊學學吧。
【火腿腸炒雞蛋】準備食材:2根火腿腸,2個雞蛋,小蔥。
1、将火腿腸的外皮去掉切成片狀,雞蛋打入碗中并攪拌均勻成雞蛋液,小蔥洗淨切成蔥花。
2、調料汁:準備一個空碗,碗中放适量的生抽,辣椒面,白糖,澱粉,少許食用鹽,倒入小半碗清水,一起攪拌均勻後放在一旁備用。
3、起鍋燒油,油熱後倒入雞蛋液,雞蛋定型後放入火腿腸片一起翻炒幾下,然後倒入調好的料汁翻炒均勻,最後裝盤的時候撒點蔥花即可。
哇,火腿腸炒雞蛋看着就非常讓人有食欲,再配上一碗大米飯,吃起來不要太香了,家裡有小孩喜歡吃火腿腸的,可以試試這道菜喲。
當然了,如果你是廚房小白,更可以自己在家試試制作火腿腸炒雞蛋,步驟要多簡單就有多簡單。
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