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時間長了的五香烤花生米怎麼吃

美食 更新时间:2025-02-04 04:00:44

花生米是蛋白質豐富,營養成分對人體有益的食物,相信很多朋友和我一樣,最喜歡吃油炸的花生米,香的吃起來就停不下來!

不過,油炸花生米的油脂含量有些高,又容易上火,讓人有些望而卻步。

試試老醋泡的花生米,解膩又去油脂,和洋蔥一起泡着吃,對身體還有好處。試一試哦!

做法一點也不複雜,我們來看一下吧!

時間長了的五香烤花生米怎麼吃(愛吃花生米的香)1

用料:

花生米400g,陳醋(喜歡酸甜口味的放香醋)以泡過花生米的量為準,糖1勺,鹽适量,香菜3根、洋蔥半個。

步驟:

1、先把炒鍋燒熱,不用倒入,如果喜歡油香一些的,稍微放一點點油就可以,花生米也會炒出來油;

2、把花生米倒進鍋裡,小火翻炒,不要着急開大火,不然很容易焦掉;

時間長了的五香烤花生米怎麼吃(愛吃花生米的香)2

3、炒到花生米變深色,稍微有一些深色,就可以關火了,因為鍋的餘溫還在,花生米還會繼續炒熟,關火後也要繼續翻炒;

4、炒熟到深紅棕色的時候,就可以盛到深口的大碗裡,放入切絲的洋蔥、香菜、鹽、糖,把醋倒進去沒過花生米;

5、浸泡一會,很快入味,入味就可以開吃啦!

時間長了的五香烤花生米怎麼吃(愛吃花生米的香)3

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