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剩下的米飯怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-01-10 20:10:58

  1、剩米飯200克準備好待用。

  2、黃瓜50克洗淨去皮,切成小丁待用。

  3、胡蘿蔔30克洗淨切成小丁待用。

  4、雞蛋1個打開放到碗裡調碎。用油烹熟待用。

  5、大蔥10克剝好洗淨。切碎待用。

  6、鍋裡放油加熱。待油溫升至七成熱時,放入大蔥爆香。再分别放入胡蘿蔔丁,黃瓜丁翻炒。

  7、然後在鍋底鋪平,把剩米飯均勻的鋪在上面撒鹽适量。淋水蓋鍋。小火焅熟。

  8、揭鍋再把烹好的雞蛋放入。翻勺出鍋即可。

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