沒有微波爐如何做蛋撻-tft每日頭條

沒有微波爐如何做蛋撻

美食更新时间:2025-02-15 12:38:15

　　1、所需材料:生粉、澄粉、雞蛋、白糖、熱水、色拉油（用黃油更好更香）。

　　2、80毫升的水加入2勺白糖化開，冷卻之後加入一個打散的雞蛋備用。

　　3、65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。

　　4、慢慢加入80毫升的熱水，邊加入邊攪拌。

　　5、加入1勺色拉油，揉成光滑的面團。

　　6、搓成長條之後，揪成差不多大小的小劑子，放入模具中。

　　7、用手摁成緊貼模具壁的薄皮。

　　8、倒入調好的撻液。

　　9、中火蒸10分鐘，關火，焖2分鐘，晾涼脫模即可。

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