tft每日頭條

 > 美食

 > 芹菜肉餡餃怎麼做最好吃

芹菜肉餡餃怎麼做最好吃

美食 更新时间:2024-12-26 00:55:31

芹菜肉餡餃怎麼做最好吃?,我來為大家科普一下關于芹菜肉餡餃怎麼做最好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

芹菜肉餡餃怎麼做最好吃(最靠譜最好吃最詳細的芹菜豬肉餃做法)1

芹菜肉餡餃怎麼做最好吃

豬肉剁成肉末(自己剁的肉餡比較香哈)(肥瘦比例3:7為好)。 芹菜洗淨摘去葉子,切成小粒。 蔥姜洗淨,切成蔥花和姜末。 剁好的肉末放大碗裡,打入一個雞蛋。 切好的蔥花和姜末放入,放鹽。 朝一個方向攪拌至肉餡發粘有彈性(上勁) 取一張餃子皮攤開在手心,把調好的芹菜豬肉餡放在餃子皮當中,在靠外側的餃子皮邊緣抹上些水(粘合餃子皮的作用)。 把餃子皮對折。 兩手合作,把外側的餃子皮用左手邊推出褶子,右手捏緊。 邊推邊捏,把整個邊緣都捏好,餃子就包好了。如果嫌這個方法麻煩,那麼就用手把餃子皮兩邊按緊,也OK(北方人都這麼包,包起來速度比較快)。 把全部餃子包好。 煮餃子:鍋中放足量冷水燒開,放一茶匙鹽,放入餃子,用勺子推一下避免粘鍋,蓋上蓋子煮開,加小半碗冷水,再蓋上蓋子煮開,再倒入小半碗冷水,再次煮開後開蓋煮一分鐘左右,看到餃子全部浮起就熟了,可以撈出開動啦!,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved