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麻辣黃鳝絲怎麼做

美食更新时间:2024-12-01 09:03:55

麻辣黃鳝絲怎麼做?黃鳝300克、熟芝麻5克方法：活鳝魚殺死後，去血污，切成段清洗後，用刀切成細絲，加鹽，醬油，姜末，蔥段，料酒腌漬入味，我來為大家科普一下關于麻辣黃鳝絲怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

麻辣黃鳝絲怎麼做

黃鳝300克、熟芝麻5克。

方法：活鳝魚殺死後，去血污，切成段清洗後，用刀切成細絲，加鹽，醬油，姜末，蔥段，料酒腌漬入味。

鍋置大火上，倒植物油燒至七成熱，放入鳝絲炸至棕紅色撈出。淨鍋入油，放姜末，蔥末，鹽，味精，辣椒油，花椒粉，香油拌勻，将鳝絲入鍋，撒熟芝麻即可

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