豬腳炖什麼東西好吃?豬蹄和海帶蓮藕一起炖好吃食材:豬蹄半隻,海帶1塊,蓮藕1節,姜1塊,我來為大家講解一下關于豬腳炖什麼東西好吃?跟着小編一起來看一看吧!
豬蹄和海帶蓮藕一起炖好吃。
食材:豬蹄半隻,海帶1塊,蓮藕1節,姜1塊。
姜拍爛備用。蓮藕去皮切好。
海帶提前浸泡好,洗幹淨後切成片。
豬蹄洗幹淨後,冷水下鍋煮開,倒掉血水,煮至沒有油末子即可撈起來,放高壓鍋裡。
把蓮藕,海帶,姜都放高壓鍋裡,摻水剛好沒過食材即可。
蓋上蓋子,大火燒開後轉中火壓8分鐘就可以了。壓20分鐘肉和骨頭就會剝離,15分鐘咬不下來蹄胫。高壓鍋氣跑好了再開鍋。
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