五香焖牛腩家常做法-tft每日頭條

五香焖牛腩家常做法

美食更新时间:2025-02-11 08:11:13

五香焖牛腩家常做法（最适合冬天吃的焖牛腩）1

今天早早去市場，目的是想要買牛肉回來做涼拌，誰知一塊很帥氣滴牛腩在那裡挂着老對我冒❤️愛心！于是，毫不猶豫的帶它回家……

By 雯柳相依

用料

牛腩 500克
花生一小把
姜 3片
蒜 4瓣
香葉 4片
八角 2粒
花椒若幹個
新鮮小米辣 1個
幹小米辣 1個
老抽 25毫升
糖少許
料酒 1勺
蚝油半勺

做法步驟

五香焖牛腩家常做法（最适合冬天吃的焖牛腩）2

1、今天的牛腩很帥氣，切大塊。泡水1小時以上。期間換水

五香焖牛腩家常做法（最适合冬天吃的焖牛腩）3

2、我就喜歡吃這種帶筋的，有嚼勁

五香焖牛腩家常做法（最适合冬天吃的焖牛腩）4

3、清洗幹淨下鍋，水開後倒出來

五香焖牛腩家常做法（最适合冬天吃的焖牛腩）5

4、晾幹水

五香焖牛腩家常做法（最适合冬天吃的焖牛腩）6

5、放進配料

五香焖牛腩家常做法（最适合冬天吃的焖牛腩）7

6、花生洗幹淨一起放入鍋裡給煲就可以了。這樣做比較不會油膩。剩下的就是等待出爐

五香焖牛腩家常做法（最适合冬天吃的焖牛腩）8

7、出爐了，香噴噴的~

五香焖牛腩家常做法（最适合冬天吃的焖牛腩）9

8、由于放的是老抽，顔色有些深，但也很香！

五香焖牛腩家常做法（最适合冬天吃的焖牛腩）10

9、看看，這種連筋帶肉的最讨人喜歡

五香焖牛腩家常做法（最适合冬天吃的焖牛腩）11

10、花生這樣一起煲很下飯哦

五香焖牛腩家常做法（最适合冬天吃的焖牛腩）12

11、老香啦……

五香焖牛腩家常做法（最适合冬天吃的焖牛腩）13

12、有沒有讓人垂涎三尺的效果呢

小貼士

這次忘了放點陳皮，下次補上。啦啦啦啦~我要開始幹飯咯！

牛腩的營養功效

1.調節病後體虛

牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修複組織等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品。

2.補血養血

牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，适宜于中氣下隐、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

3.強筋壯骨

水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。

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