紅棗是衆所周知的補血食物。很多人會在經期後來上幾顆紅棗,以補回經期流失的氣血。紅棗是一種藥食同源的食物,有着自己獨特的養生功效,其實,再好的東西,也要合适的人用正确的方法食用才有效。一起了解一下。
正确吃紅棗才能發揮其功效
1.紅棗泡茶:補氣護嗓。紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓,就是補血、補氣的佳品,适合教師等使用嗓子頻率較高的人。
2.紅棗熬湯:止咳潤肺。将紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。具體做法是:取銀耳20克、紅棗15顆,加冰糖一起煮半個小時左右。
3.紅棗煮蛋:補血養顔。用紅棗加桂圓煮紅糖水,打1個雞蛋,繼續用小火煮熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。
4.紅棗熬粥:安神助眠。若經常覺得躁郁不安、心神不甯,可用百合、蓮子、紅棗煮粥進行調理,若與小米一起煮,則可更好地發揮紅棗的安神功效。
提示:每天吃多少紅棗最好
中等大小的紅棗,一次食用最好别超過15顆,過量食用會有損消化功能,引起胃酸過多和腹脹。
注意:有些人不宜吃紅棗
1.痰濕偏盛者。這樣的人常表現為舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食欲不振,平時常感覺胃部脹滿,嚴重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼睑及面部浮腫等症狀。大棗的滋膩之性容易助濕,使得痰濕停留在體内難以清除,進而加重上述不适。這種體質的人更适合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。
2.愛上火的人。這類人體質偏熱,經常出現便秘、口臭、咽喉牙龈腫痛等上火症狀,而大棗性味甘溫,偏于溫補,若大量食用,猶如火上澆油。
3.感冒初期患者。感冒初期,入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛,若此時食用大棗,其黏膩的性質常常會導緻邪氣滞留,造成“閉門留寇”的後果,使得體内的病邪難以驅除,不利于恢複。
4.糖尿病患者。大棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大棗。
以上就是關于紅棗的吃法,要注意紅棗屬于溫補食物,一下子吃太多會助濕生痰蘊熱,要根據自己的體質進補,另外,不管适不适合吃,都不應該一下子吃太多。
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