夏季有哪些健康養生的小常識?夏季是一年中陽氣最盛的季節,天氣下降,地熱蒸騰,氣候炎熱,雨水充沛,自然界的生物競相生長,我來為大家科普一下關于夏季有哪些健康養生的小常識?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
夏季是一年中陽氣最盛的季節,天氣下降,地熱蒸騰,氣候炎熱,雨水充沛,自然界的生物競相生長。
夏季重在“長”字。養生保健順應夏季陽氣盛于外的特點,注意不要扼殺陽氣。其養生要點主要有以下幾方面:
清熱解暑
夏季天氣炎熱,酷暑難耐,有的人,尤其是素體較虛的人會因中暑而突然暈倒,身熱煩躁,惡心嘔吐。
預防暑熱的方法除防止在烈日下暴曬、注意勞逸結合、保證睡眠外,應适量飲用清熱解暑之品,如綠豆湯、綠茶、酸梅湯,或甘涼多汁的水果和蔬菜,如西瓜、西紅柿等,它們既可清熱解暑、又可生津止渴。
三豆湯
材料:綠豆、赤小豆、黑豆各20克,冰糖适量
做法:
①将豆子洗淨,清水浸泡半天;
②将三豆放入鍋中,加水600毫升,小火煎熬成150~200毫升,加适量白糖或冰糖,連豆帶湯食用。
長夏化濕
長夏(七八月份)之際正是雨水較多,暑熱夾濕,脾胃受困,人常常顯得精神萎靡,食欲缺乏,胸悶腹脹,困倦乏力,大便稀溏,舌苔厚膩。飲食應多選用健脾利濕消暑的食物:如綠豆、薏苡仁、扁豆、冬瓜、黃瓜等,也可多喝一些綠茶。
飲食清淡
這時飲食以甘寒、清淡、少油為宜,應減少食量、少吃油膩,以減輕脾胃負擔。夏季氣候炎熱,人的消化功能較弱。此時若對飲食不加選擇,照常吃一些大魚大肉不易消化的食物,容易引起食欲缺乏、食後腹脹等症狀。因此夏季要飲食清淡,不宜肥甘厚味。要減少肉食品的數量,多吃蔬菜、水果,以減輕胃腸道的負擔。
夏令菜肴以素為貴。夏日來臨,驕陽似火,熱氣蒸人,出汗較多,很容易傷津耗氣。飲食調養宜選用品質新鮮,性味平和、容易消化、補而不膩的食品,如蓮藕、蘋果、豆漿、山藥、小米等食物,它們都有較好的健脾養胃、補氣生津作用。
烹調方法
夏天人的消化功能會相對減弱,在烹調上,夏季常宜多采用拌、蒸、燴、煮等方法。烤、煎、炸等加工方法,容易助熱生火,而且比較油膩,影響食欲,則要少用。還可以多吃一些粥食,既補充營養,又有利于消化吸收。
冬瓜瘦肉粥
做法:大米入鍋後煮25分鐘,将冬瓜切成小方塊,豬肉餡加鹽、濕澱粉拌勻後同加入鍋中,繼續煮10分鐘。
功效:清熱解毒、健脾利尿,兼有減肥的功效。
不宜寒涼太過
天氣炎熱,人們出汗較多,喜吃清涼飲料。注意不要過食冷飲(如汽水、冰棍、冰激淩等)、冷食,或一次大量地進食生冷的蔬菜瓜果。特别是老年體虛、久病初愈或脾胃虛寒者,以及嬰幼兒,更應少吃或不吃,以免傷及脾胃的陽氣,嚴重者可出現腹痛、腹瀉等症狀。
夏天推薦大家喝姜棗茶,能收獲4大好處:
1、補氣血,養陽氣,驅寒氣。能預防風寒感冒,增強抗病能力。
2、健脾胃。吃生冷食物、喝冷飲,很容易腹痛腹瀉,喝點姜棗茶能調和脾胃、止瀉通便。
3、祛濕。夏天人體容易生濕,導緻頭暈犯困、腰酸肩頸痛、消化不良等問題。常喝姜棗茶,有助于排出寒濕,許多小毛病也随之而解。
姜棗茶
材料:帶皮生姜3片,紅棗6顆
煮茶法:鍋内放入約800-1000ml冷水,加入紅棗和姜片,大火煮開後轉小火煮約20分鐘,可加入适量紅糖。
泡茶法:把姜片和掰開的紅棗放入杯中,用沸水沖泡,蓋上蓋子焖一會兒即可,可以反複沖泡兩三次。
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