地瓜炒雞片的做法?材料:雞胸脯肉、地瓜、青椒調料:鹽、糖、生抽、雞精、生粉,現在小編就來說說關于地瓜炒雞片的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:雞胸脯肉、地瓜、青椒。調料:鹽、糖、生抽、雞精、生粉。
地瓜洗幹淨切片,雞胸脯肉切片,辣椒切片。
雞片用料酒、生粉、少許鹽抓均勻,腌漬一會。
将腌漬好的雞片下熱油鍋,滑炒到半熟盛出備用。
油鍋裡面放入辣椒炝鍋,再倒入地瓜片(地瓜能生吃,所以隻是調個味道而已),放點鹽、糖、生抽。
倒入半熟的雞片,稍微倒一點水,煮一會會,起鍋前加點雞精就ok了。
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