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玉米米粉怎麼弄好吃又簡單

美食更新时间:2024-06-18 22:06:34

玉米米粉怎麼弄好吃又簡單?食材：玉米粉 500克、面粉 200克、葡萄幹适量、貢棗适量、白糖适量、食用油适量、發酵粉适量，下面我們就來說一說關于玉米米粉怎麼弄好吃又簡單?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

玉米米粉怎麼弄好吃又簡單

食材：玉米粉 500克、面粉 200克、葡萄幹适量、貢棗适量、白糖适量、食用油适量、發酵粉适量。

準備好适量的玉米粉和适量的面粉備用。

用溫開水和面，和面的時候稍微多放點水，玉米粉有點吸水，然後蓋上保鮮膜，發酵4小時。

準備适量的葡萄幹。

幹的葡萄幹，用溫鹽水泡一下，清洗的更幹淨。

準備好的貢棗也用溫開水浸泡一下，清洗的幹淨點。

浸泡一下，在用清水清洗一下，瀝幹水備用。

貢棗用刀切碎一下，注意裡面的核要剔除幹淨。

4小時後，打開看一下發酵的面。

然後在砧闆上放點幹的面粉，将發酵好的面使勁揉揉，揉好後在搓成長條。

然後用擀面棒擀開，稍微擀厚點，否則餅皮容易破，在均勻的抹點食用油。

抹好油後在均勻的撒上白糖和葡萄幹。

最後在均勻的撒上切碎的貢棗。

然後從餅皮的一邊卷起來，直到最後。

然後在重新揉成圓餅，搓成長條。

在分成小劑子，用擀面棒擀成小薄餅。

電餅铛打開，抹點油，擺上做好的玉米餅，就可以煎了。

煎到餅的兩面黃黃的就好了，就可以起鍋裝盤了，非常好吃的玉米粉餅就做好了。

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