懶人電飯煲做蛋糕簡單的方法-tft每日頭條

懶人電飯煲做蛋糕簡單的方法

美食更新时间:2025-02-25 13:09:52

大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、電飯煲蛋糕，是一種用電飯煲、小盆制作的美食，主要材料有面粉、雞蛋等，具有香甜滑嫩、色澤金黃的特點，是一種大衆小吃。

懶人電飯煲做蛋糕簡單的方法（電飯煲原來也可以做蛋糕）1

2、今天老劉就來分享一下“電飯煲蛋糕”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

懶人電飯煲做蛋糕簡單的方法（電飯煲原來也可以做蛋糕）2

3、下面開始介紹所需要的食材：

中筋面粉80克、雞蛋4隻、純牛奶60克、白砂糖25克、葡萄幹10克

懶人電飯煲做蛋糕簡單的方法（電飯煲原來也可以做蛋糕）3

4、先把四個雞蛋蛋清蛋黃分離，蛋清單獨放入一個無水無油的容器中，蛋黃放入已經提前過篩的面粉中。再在蛋黃面粉盆中放入4克玉米油，60克牛奶，用手動打蛋器攪拌成無顆粒狀的面糊

懶人電飯煲做蛋糕簡單的方法（電飯煲原來也可以做蛋糕）4

5、然後再蛋清盆中分三次放入白砂糖，用電動打蛋器打成蛋白霜，打發成像這樣提起電動打蛋器蛋白霜呈尖峰狀就說明打發好了

懶人電飯煲做蛋糕簡單的方法（電飯煲原來也可以做蛋糕）5

6、再把打發好的蛋白霜倒入蛋黃面粉盆中，上下翻拌均勻，切記不能朝一個方向攪拌上勁，否則蛋白霜容易消泡沫

懶人電飯煲做蛋糕簡單的方法（電飯煲原來也可以做蛋糕）6

7、然後把電飯煲底墊上一層油紙，這樣蒸好的蛋糕就不會粘底，再沿着鍋邊淋入少許大豆油，防止蛋糕粘鍋，再把蛋糕液倒入電飯煲中，震去蛋糕液中的氣泡，然後再整齊的放入葡萄幹作為點綴

懶人電飯煲做蛋糕簡單的方法（電飯煲原來也可以做蛋糕）7

8、再插上電源，蓋上鍋蓋，開到煮飯檔位蒸25分鐘，時間到時，大概電飯鍋鍋蓋，倒出蒸好的蛋糕，揭去油紙。這樣一塊色澤金黃松軟香甜的，電飯煲戚風蛋糕就做好了

懶人電飯煲做蛋糕簡單的方法（電飯煲原來也可以做蛋糕）8

9、戚風蛋糕是一款甜點，屬海綿蛋糕類型，制作原料主要有菜油、雞蛋、糖、面粉、發粉等。但是由于缺乏牛油蛋糕的濃郁香味，戚風蛋糕通常需要味道濃郁的汁、或加上巧克力、水果等配料

我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看

懶人電飯煲做蛋糕簡單的方法（電飯煲原來也可以做蛋糕）9

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