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豉椒蒸魚頭的做法

美食 更新时间:2024-08-14 23:15:29

豉椒蒸魚頭的做法?調味料:酒1湯匙、醬油2湯匙、豆豉2湯匙、姜屑1湯匙、蒜屑1湯匙半、紅椒屑1湯匙,今天小編就來說說關于豉椒蒸魚頭的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

豉椒蒸魚頭的做法(怎樣做豉椒蒸魚頭)1

豉椒蒸魚頭的做法

調味料:酒1湯匙、醬油2湯匙、豆豉2湯匙、姜屑1湯匙、蒜屑1湯匙半、紅椒屑1湯匙。

草魚洗淨後,由背部剖開,取下兩片魚肉,用腌料腌10分鐘。

豆豉用水洗一下,泡2分鐘,瀝出,和姜、蒜屑等調味料拌勻,撒在魚生身上。

鍋中水煮滾後,将魚放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘,至魚肉熟,取出後即可上桌。

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