單用玉米面怎麼做好吃?玉米面200克,芝麻醬适量準備一大碗玉米面,鍋裡面燒水,然後開大火将水燒開,水完全燒至沸騰,将準備好的面粉倒進鍋裡面,現在小編就來說說關于單用玉米面怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
玉米面200克,芝麻醬适量。
準備一大碗玉米面,鍋裡面燒水,然後開大火将水燒開,水完全燒至沸騰,将準備好的面粉倒進鍋裡面。
面粉倒進去之後,迅速調至小火,然後再攪拌,将玉米面充分的攪拌均勻,一直攪拌到沒有幹面粉就可以了。
玉米面放涼之後再添加一點食用鹽,然後再添加适量面粉。用筷子攪拌均勻,然後下手揉成面團,蓋上保鮮膜,醒面20分鐘。
趁醒面的時間,準備一個小碗,放入一勺芝麻醬,放入一些食用油,再放入一些清水,将芝麻醬攪拌一下。
将面團擀一擀,直接擀成一個長方形的面片,面片擀好之後,均勻地塗抹上芝麻醬,然後從一端折疊起來。
折疊之後,再次用擀面杖擀成圓餅。
擀好之後,電餅铛預熱刷油,溫熱的時候放入餅胚,烙至底味微微發黃的時候,打開蓋子翻面,之後繼續蓋上蓋子烙。
玉米面餅烙至兩面焦黃,烙至熟透就可以盛出了。美味好吃的玉米面烙餅就做好了。
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