橄榄油炒菜怎麼吃?烹調:用量:僅需一般食用油的三分之一,使用油成本大大降低.不用預熱,不用嗆鍋,油煙少,不粘鍋,不污染環境,炒出的菜肴不變色,清淡鮮亮,原汁原味,不糊不膩普通食用油高溫産生過氧化反應物,對人體有害;橄榄油富含抗氧化劑,加熱到200-220攝氏度也沒有問題,煎炸食品最安全.,今天小編就來說說關于橄榄油炒菜怎麼吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
烹調:用量:僅需一般食用油的三分之一,使用油成本大大降低.不用預熱,不用嗆鍋,油煙少,不粘鍋,不污染環境,炒出的菜肴不變色,清淡鮮亮,原汁原味,不糊不膩。普通食用油高溫産生過氧化反應物,對人體有害;橄榄油富含抗氧化劑,加熱到200-220攝氏度也沒有問題,煎炸食品最安全.
涼拌:新鮮蔬菜洗淨切塊後加鹽,再澆上橄榄油,就是最普通的西式蔬菜沙拉.
沾面包:将橄榄油盛入小碟中用小塊的面包沾食,口味清香滑潤,開胃且有益健康,是典型的地中海式吃法.
口服:慢性胃炎、潰瘍患者每天早晚空腹口服一勺橄榄油(10毫升),可迅速減輕症狀,還能有效消除因胃病産生的口腔異味(口臭);便秘者口服橄榄油可使腸道通暢.飲酒前喝一勺橄榄油可以護胃保膽.
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