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早餐餅雞蛋餅簡單又好吃

美食更新时间:2024-07-02 12:57:59

早餐餅雞蛋餅簡單又好吃?土豆洗淨去皮，再用清水洗淨胡蘿蔔切丁，青椒切丁，小吃切碎，我來為大家科普一下關于早餐餅雞蛋餅簡單又好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

早餐餅雞蛋餅簡單又好吃

土豆洗淨去皮，再用清水洗淨。

胡蘿蔔切丁，青椒切丁，小吃切碎。

碗内倒入隔夜大米，倒入青椒丁，胡蘿蔔丁，小蔥碎。

一茶勺鹽，2勺生抽，1勺極味鮮，半勺老抽，5克玉米油。

用筷子攪拌均勻，讓米粒裹上料汁。

盆内放入清水，用削皮刀，削成片狀，洗淨土豆澱粉。

将土豆片焯水，30秒以後，撈出過涼。

放入2個土豆片，加入1勺米飯，卷起成卷狀。

将鍋底刷油，放入土豆卷，煎至兩面焦黃。

3個雞蛋，加少許鹽，打散攪拌均勻，中間倒入雞蛋液。

蓋好等3分鐘，冒煙掀起。

撒上蔥花，黑芝麻，白芝麻。

用盤子倒扣，取出土豆雞蛋餅即可。

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