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早上雞蛋怎麼吃最好

美食 更新时间:2024-06-03 03:09:25

早上雞蛋怎麼吃最好?早上雞蛋最好的吃法是水煮蛋有研究顯示,水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%,幾乎能全部被人體吸收利用,今天小編就來說說關于早上雞蛋怎麼吃最好?下面更多詳細答案一起來看看吧!

早上雞蛋怎麼吃最好(早上雞蛋最好的吃法是什麼)1

早上雞蛋怎麼吃最好

早上雞蛋最好的吃法是水煮蛋。有研究顯示,水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%,幾乎能全部被人體吸收利用。

涼水煮8分鐘左右(或者說煮沸的狀态保持5分鐘左右),可以煮成蛋黃微微凝固、顔色金黃,既不幹硬噎人也不流動的狀态,此時是最安全放心又不失營養美味的。熱水煮與涼水煮的時間差不多,大概6~8分鐘的雞蛋狀态比較好,不超過10分鐘。

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