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材料:豆腐250克、奶油白菜180克、泡發好的粉絲120克、蔥适量、姜适量、鹽适量、雞湯一碗。
清洗好的白菜切成寸段備用。
炒鍋熱鍋涼油六成熱放入蔥姜炸香。
放入切好的白菜翻炒。
等白菜翻炒完全變色後加入雞湯燒開。
加入雞湯或者水燒開打入豆腐片,蓋鍋煮3分鐘左右。
放入粉絲煮2分鐘左右,放入雞精和鹽出鍋即可。
白菜粉絲豆腐湯做好了裝碗即可食用。
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