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元宵節快來get湯圓的n種做法

美食 更新时间:2025-01-19 19:32:56

元宵節快來get湯圓的n種做法(元宵節美食大賞)1

煮到軟糯的紅豆粥配上花生餡的湯圓,周末的早晨來一碗,真的太惬意了。

By 白茶home 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 湯圓 10個
  • 紅豆 150克
  • 水 适量

做法步驟

元宵節快來get湯圓的n種做法(元宵節美食大賞)2

1、紅豆過水清洗幾遍。

元宵節快來get湯圓的n種做法(元宵節美食大賞)3

2、加水浸泡一夜,因為我是第二天早晨做,如果平時泡三個小時就可以了,水量沒過紅豆稍微多點就可以了。

元宵節快來get湯圓的n種做法(元宵節美食大賞)4

3、這是浸泡過一夜的紅豆,煮出來更加軟糯。

元宵節快來get湯圓的n種做法(元宵節美食大賞)5

4、鍋裡放水,放入浸泡好的紅豆。

元宵節快來get湯圓的n種做法(元宵節美食大賞)6

5、大火煮開後轉小火慢炖,也可以放電飯煲煮更方便。

元宵節快來get湯圓的n種做法(元宵節美食大賞)7

6、煮至如圖這種紅豆已經完全軟糯了。

元宵節快來get湯圓的n種做法(元宵節美食大賞)8

7、下入湯圓,湯圓吃多少煮多少。等湯圓飄起來就可以啦!

元宵節快來get湯圓的n種做法(元宵節美食大賞)9

8、真的太好吃啦,喜歡甜的小夥伴可以在紅豆粥裡放糖,更好吃哦!

小貼士

煮紅豆粥的時候水量開始可以多加點,後面還要煮湯圓。

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