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炝河蝦怎麼做

美食更新时间:2025-01-31 02:47:06

炝河蝦怎麼做?準備用料小河蝦、料酒、生抽、香醋、白砂糖、老姜、大蒜、橙皮、小香蔥，我來為大家科普一下關于炝河蝦怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

炝河蝦怎麼做

準備用料。小河蝦、料酒、生抽、香醋、白砂糖、老姜、大蒜、橙皮、小香蔥。

把買回來的小河蝦清理幹淨。

用水沖洗幹淨後再用清水活養1個小時，然後倒掉清水。

再用涼開水漂洗後養20分鐘，把水倒去後瀝幹水份。

把老姜，大蒜分别剁成小粒，香蔥切成碎末。

再用1塊橙皮去掉裡面白色部分後切成碎末。

把清洗幹淨的小河蝦放入碗中，加入料酒，生抽，香醋，白砂糖，拌勻後再把姜蒜蔥末放進去一起拌勻，等入味後就可以吃了。

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