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家鄉蒸鹵面的家常做法

美食 更新时间:2025-02-07 12:26:09

家鄉蒸鹵面的家常做法?主料:面條(生)250克、豆角100克、豆芽菜200克、五花肉500克,我來為大家講解一下關于家鄉蒸鹵面的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

家鄉蒸鹵面的家常做法(家常蒸鹵面怎麼做)1

家鄉蒸鹵面的家常做法

主料:面條(生)250克、豆角100克、豆芽菜200克、五花肉500克。

輔料:蔥适量、姜适量、蒜頭(甜)适量。

豆角洗幹淨切好。

黃豆芽去根洗淨控水。

鍋内倒入油,扔大蒜、蔥花烹出香味,将肉炒一下,将豆角放進去

豆角七分熟時,把豆芽倒入,放調料進去。

倒入開水,水量根據面條的多少,然後大火炒一下。調到小火

在做菜前做面條蒸熟,二十分鐘就可以了。

菜炒好後,把蒸好的面條,分兩到三次放到炒菜鍋内拌勻。

拌好的面條再次放在盆子内再蒸二十分鐘即可。

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