青瓜的烹饪方法?材料:青瓜300克,瘦肉400克,食油、食鹽、蚝油、生粉,接下來我們就來聊聊關于青瓜的烹饪方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
青瓜的烹饪方法
材料:青瓜300克,瘦肉400克,食油、食鹽、蚝油、生粉。
将瘦肉洗淨,切成薄片,加入食用油、生粉、蚝油腌制。
青瓜洗淨去片,切片。
熱油鍋,倒入瘦肉炒至六成熟鏟起備用。
留底油,放入青瓜翻炒,放入适量的食鹽調味。
青瓜半熟時倒入瘦肉,翻炒均勻,再倒一點蚝油調味,炒至青瓜斷生即可。
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