紅燒草魚怎麼燒好吃家常做法?自己在家做的紅燒草魚家常做法記錄,現在小編就來說說關于紅燒草魚怎麼燒好吃家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
自己在家做的紅燒草魚家常做法記錄。
将買來的草魚切塊,最好是留下一個魚塊切三段,留出魚骨。
蔥姜蒜切好備用。
一勺醬油、一勺醋(炒菜用的勺子),放湯碗裡,然後放一小湯匙白糖,放點料酒,然後加兩湯匙黃豆醬,攪拌均勻,放入清水。
炒鍋放油,放蔥姜蒜炒香後放草魚翻炒,然後放入攪拌均勻的湯碗的料,加的清水大概能漫過草魚就可,大火燒開後,小火炖15分鐘後大火收汁,差不多就可以出鍋了。
不要翻動草魚,免得将草魚弄碎。
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