炒臘腸的做法?原料:西蘭花1朵、廣式臘腸3根調料:蒜頭2瓣、白糖2克、生粉、鹽、油、生抽各适量,接下來我們就來聊聊關于炒臘腸的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
原料:西蘭花1朵、廣式臘腸3根。
調料:蒜頭2瓣、白糖2克、生粉、鹽、油、生抽各适量。
西蘭花切小塊,沸水中灼一分鐘,撈起過冷水,控幹水分。
臘腸開水洗一下,去除表面灰塵,斜切成片。
蒜頭去皮、切片,下油爆香放入臘腸,爆炒至透明,倒入西蘭花,繼續爆炒兩分鐘,加入鹽生抽調味,一點點白糖提鮮,最後勾個薄芡即可。
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