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蝦可以跟什麼菜一起炒

美食 更新时间:2025-01-23 23:40:21

蝦可以跟什麼菜一起炒(西芹炒蝦仁的做法)1

西芹性涼、味甘。實驗表明,芹菜有明顯的降壓作用,而且它含有大量的鈣質,可以補“腳骨力”,亦含有鉀,可減少身體的水分積聚。家裡有高血壓患者,或者是易水腫的朋友可以多吃一些,但脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者、婚育期的男士要少吃哦~ 西芹蝦仁味道清新鮮美,小美一頓能吃一大盆根本停不下來呢~

By 美的食色 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 蝦仁 500g
  • 西芹 一顆
  • 雞蛋 一個
  • 堅果仁 适量
  • 蔥 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量

做法步驟

蝦可以跟什麼菜一起炒(西芹炒蝦仁的做法)2

1、将蝦仁洗淨瀝水,西芹切段,取出蛋清配料切段

蝦可以跟什麼菜一起炒(西芹炒蝦仁的做法)3

2、将蛋清倒入蝦仁

蝦可以跟什麼菜一起炒(西芹炒蝦仁的做法)4

3、倒入适量鹽,雞精,料酒,澱粉,植物油

蝦可以跟什麼菜一起炒(西芹炒蝦仁的做法)5

4、将蝦仁與上述材料攪拌均勻放入冰箱冷藏30分鐘

蝦可以跟什麼菜一起炒(西芹炒蝦仁的做法)6

5、取出美的電磁爐以及炒鍋倒入适量油

蝦可以跟什麼菜一起炒(西芹炒蝦仁的做法)7

6、鍋熱後倒入蝦仁,不斷攪拌至蝦仁變色後盛出

蝦可以跟什麼菜一起炒(西芹炒蝦仁的做法)8

7、利用炒蝦仁的油底繼續炒西芹至變色

蝦可以跟什麼菜一起炒(西芹炒蝦仁的做法)9

8、加入糖适量,放入蔥姜蒜

蝦可以跟什麼菜一起炒(西芹炒蝦仁的做法)10

9、炒出香味後放入蝦仁繼續翻炒五分鐘

蝦可以跟什麼菜一起炒(西芹炒蝦仁的做法)11

10、倒入準備好的堅果粒翻炒一分鐘

蝦可以跟什麼菜一起炒(西芹炒蝦仁的做法)12

11、關閉電磁爐,即可出鍋盛出

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