By ^O^愛上美食^O^
1、瘦肉肥肉切片,準備适量姜,适量生抽少量老抽。
2、加入姜,生抽,少量老抽,抓拌均勻
3、加上蒸肉粉,讓肉上都粘上粉
4、高壓鍋放上蒸格,鋪一層紅薯,再鋪上肉
5、高壓鍋,壓15分鐘
6、出鍋,可以撒點蔥花。
這道粉蒸肉适合小孩老人吃,飲食清淡的人群,喜歡吃辣的可将蒸肉粉換成麻辣味的。
1.補充蛋白質
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
2.補腎養血
豬肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。
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