正宗的酸菜面做法-tft每日頭條

正宗的酸菜面做法

美食更新时间:2025-01-06 10:57:14

正宗的酸菜面做法（就讓這道好吃不上火的酸菜漿面條）1

我家小孩老人都愛吃

By 曬太陽的貓debs

用料

酸菜一小袋
芹菜随意
細面條 1塊錢的
熟黃豆随意
花生碎随意
熟芝麻随意
花椒 10粒
八角 1個
姜 3片
陳醋随意

做法步驟

正宗的酸菜面做法（就讓這道好吃不上火的酸菜漿面條）2

1、食材集合

正宗的酸菜面做法（就讓這道好吃不上火的酸菜漿面條）3

2、酸菜用水泡一下，清洗過後切成絲

正宗的酸菜面做法（就讓這道好吃不上火的酸菜漿面條）4

3、芹菜改刀成丁焯水，（水裡邊倒入一點鹽，再加一點食用油，出鍋不僅入味而且顔色漂亮）焯水後過冷水撈出即可

正宗的酸菜面做法（就讓這道好吃不上火的酸菜漿面條）5

4、将蒜切成蒜末，起鍋燒油放花椒八角後，倒入蒜末姜片，出香味将酸菜翻炒一下

正宗的酸菜面做法（就讓這道好吃不上火的酸菜漿面條）6

5、此時加入下面條的水，水量随意，根據家人多少而定，大火煮開

正宗的酸菜面做法（就讓這道好吃不上火的酸菜漿面條）7

6、中火煮五分鐘，下去面條，根據自己口味，适量加入陳醋，和鹽，多嘗湯的鹹淡

正宗的酸菜面做法（就讓這道好吃不上火的酸菜漿面條）8

7、出鍋前，用面粉和水調一些面糊，倒入鍋内，這樣面條會黏稠一點，更好吃，最後加入雞精即可出鍋

正宗的酸菜面做法（就讓這道好吃不上火的酸菜漿面條）9

8、根據自己喜好，加入配菜，滴幾滴香油，一碗老少皆宜的漿面條就好了

小貼士

食材，在菜場買的2元一盒的熟黃豆，兩元一袋的酸菜

酸菜的營養功效

預防便秘及腸炎;降低血膽固醇含量;降低肝脂肪濃度，有保持胃腸道正常生理功能之功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食隻用奶油如何做冰淇淋
1、蛋黃加糖打發到粘稠。2、蛋黃漿裡加入熱牛奶燒開離火冷卻，煮時要不停攪拌防止粘鍋。3、奶油加香草粉... 2023-07-04
美食做臘魚塊腌制方法
1、食材：草魚十斤、鹽九兩。2、将魚肉清洗幹淨，從背部将魚切開但不切斷，将魚肚子内的黑膜刮幹淨，去掉... 2023-07-04
美食 qq兩個小人怎麼取消
演示機型：Iphone12&&華為P40&&小米11系統版本：iOS14.4&&EMUI11&&MIUI12.0.7APP版本：qq8.8.0qq兩個小人怎麼取消共有5步。本操作方法适用于Iphone12、華為P40、小米11三種機型。以下是Iphone12下的具體操作步驟：第一步：打開手機QQ首先... 2023-07-04
美食烤箱烤玉米需要多長時間
1、玉米先洗幹淨，水不用擦幹，再一個一個的包上錫泊紙，放進預熱好的烤箱180度15分鐘左右即可。2、... 2023-07-04
美食麻辣薯角的做法
1、土豆削皮洗淨，用清水浸泡片刻；2、土豆瀝幹水分，切成船形；3、在土豆塊裡調入适量玉米油，适量幹辣... 2023-07-04
美食巴魚水餃子餡怎麼調
巴魚水餃子餡需要準備材料：石斑魚、豬肉餡、面粉、韭菜、花椒、蔥、姜、料酒、鹽、花生油、水。共分為3個步驟，以下是詳細操作：第一步：剁魚肉泥石斑魚取淨，剁成魚肉泥。第二步：泡制調料蔥、姜、花椒放入水中浸泡。第三步：攪拌肉餡将豬肉餡和魚肉泥放入大盆中，加入料酒、鹽和泡制的水，攪拌均勻即可。總結：以上就是... 2023-07-04
美食烤乳豬是哪個菜系的
1、烤乳豬菜系：粵菜。2、烤乳豬是廣州最著名的特色菜，并且是“滿漢全席”中的主打菜肴之一。早在西周時... 2023-07-04
美食香蕉毛毛蟲面包怎麼做
1、香蕉蜜豆毛毛蟲面包的用料：食鹽2克、酵母3克、黃油20克、蛋液20克、白糖50克、香蕉牛奶145... 2023-07-04
美食喇沙是什麼
1、喇沙是一道起源于馬來西亞的面食料理，為馬來西亞和新加坡的代表性料理，又稱叻沙，主要材料有蝦羔、蝦... 2023-07-04
美食鮮玉米漿
1、鮮玉米漿的主料：玉米(鮮)。2、鮮玉米漿的輔料：食鹽。3、鮮玉米漿的做法：首選将玉米去皮，然後用... 2023-07-04
美食番茄雞蛋湯怎麼做
1、準備材料：雞蛋100克，番茄150克，澱粉5克，雞精2克，大蒜5克，大蔥5克。2、番茄切塊，雞蛋... 2023-07-04
美食醬炒尖椒怎麼做
1、食材：尖椒适量、雞蛋适量、甜面醬适量、蔥适量、鹽适量、味精适量。2、尖椒洗淨去把去籽。3、尖椒切... 2023-07-04
美食涼粉皮的制作方法
1、澱粉、水、黃瓜、蒜蓉、辣椒、菜籽油、辣椒面、芝麻、醬油、陳醋、白糖。2、首先準備澱粉和水，比例為... 2023-07-04
美食湯類菜譜大全
1、首先我們要将自己需要的食材都準備好，一隻老母雞，紅棗和枸杞少量，胡蘿蔔一根，還有蔥姜，鹽等。接下... 2023-07-04
美食涼皮和擀面皮有什麼區别
1、方式不同，一般的涼皮(米皮面皮都算)，是将米漿或者面漿倒入一個平底蒸鍋裡蒸熟的。由于水分含量高，... 2023-07-04
美食豆腐乳制作方法
1、豆腐切塊，放到架子上晾幹水分，晾幹後放到籠布上，放到鍋中，蓋上蓋子發黴3-7天。2、在碗中倒入辣... 2023-07-04
美食金針菇炒肉家常金針菇炒肉片帶飯神菜
金針菇比較細長，所以洗淨切成小段。青椒切片，不喜歡辣椒的朋友也可以不加。瘦肉拌些薯粉。小蔥頭切成小段。先把小蔥頭放入鍋中幹炒，不要放油。炒軟即可。把瘦肉和青椒倒入翻中翻炒至三分熟。倒入切好的金針菇。加入之前炒軟的小蔥頭繼續翻炒一會。金針菇中加入了小蔥頭，爽脆可口，非常好吃。 2023-07-04
美食幹鍋紅薯條怎麼做
1、主料：肥牛适量、紅薯适量；輔料:腐竹适量、黑木耳适量、小白菜适量、生菜适量、茼蒿适量；調料：色拉... 2023-07-04
美食腰果為啥都去殼賣
1、腰果外殼上含有毒性、腐蝕性極強的殼油，可侵蝕皮膚，因此食用前必須經過特殊精細的去殼過程方能食用。... 2023-07-04
美食啤酒燒鴨
1、挑一隻小番鴨，然後回家洗淨切塊。2、燒熱油，不用太多，鴨子的油都不少，免得油膩。3、油燒熱後，放... 2023-07-04
美食鐵闆燒的做法和配方比例
1、用料：鱿魚1隻、洋蔥半個、料酒适量、生抽适量、蚝油2湯勺；醬汁調配：耗油2勺、白醋1勺、老抽1勺... 2023-07-04
美食酒釀牛奶年糕水撲蛋
1、原料：酒釀、牛奶、年糕、雞蛋、桂圓肉、糖。2、水燒開入年糕，年糕形态随意，我習慣這種片狀的，因為... 2023-07-04
美食清腸小菜涼拌雙花
1、食材：西蘭花、菜花、紅椒、大蒜、檸檬醬油汁、鹽、香油。2、将西蘭花和菜花分别掰成小塊，在鹽水裡浸... 2023-07-04
美食葛谷養元粥
1、材料：葛根10克、木瓜10克、薏仁5克、茯苓3克、魔芋5克、扁豆3克、芸豆3克、糙米5克、芡實3... 2023-07-04
美食青蘿蔔丸子的做法和配方
1、青蘿蔔一個、面粉适量、雞蛋兩個、油鹽适量。2、方法：将雞蛋打入碗容器中，攪散。3、将蘿蔔擦成絲，... 2023-07-04
美食核桃仁炒秋葵如何做
1、核桃要選用新鮮青皮的，去掉外殼，盡量取出完整的核桃仁，再馬上剝去核桃仁的外衣，這個外衣，剝開核桃... 2023-07-04
美食炒蓮藕片的做法
1、鍋中燒水，煮沸後加入藕片焯水1分鐘，撈出過涼水。2、鍋中放油，放入小米椒，青椒，蒜，青椒變色後加... 2023-07-04
美食怎麼做羊肉
1、先把羊肉用冷水泡兩分鐘，期間換幾次水，姜切片，香菜切段，羊肉下鍋。2、加水，水開後煮30分鐘時間... 2023-07-04
美食韓式烤肉配料怎麼做
1、原材料：韓式湯生抽1000克、水酒200克、味汁100克、白砂糖500克、羊肉粉200克、白胡椒... 2023-07-04
美食爆炒黑木耳的家常做法竅門
1、用料：黑木耳、幹辣椒、尖椒、大蒜、蔥、鹽、生抽。2、木耳泡發，洗淨切絲兒。3、拍大蒜，切蔥絲兒，... 2023-07-04

tft每日頭條

> 美食

> 正宗的酸菜面做法