很多人都喜歡吃娃娃菜,小編也不例外。今天小編要跟大家分享一道上湯娃娃菜的做法,喜歡吃娃娃菜的朋友一起來看看吧。
用料:
娃娃菜,小蔥,大蒜,皮蛋,火腿腸,鹽,濃縮雞汁,水澱粉,油,水。
做法:
大蒜切末兒,蔥切末兒。
皮蛋切小塊,火腿腸切小塊兒備用。
鍋内倒油,下蒜末煸香。
加水燒開,放入切好的娃娃菜,加鹽調味。
娃娃菜煮熟後盛出,擺放碗底。
鍋内的湯繼續燒,加火腿丁、皮蛋丁,加一點濃縮雞汁增香。
最後淋入水澱粉出鍋。
撒上一點蔥末做點綴。
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