花生和雞蛋怎麼做好吃?可以做花生焖蛋,具體做法如下:,現在小編就來說說關于花生和雞蛋怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
可以做花生焖蛋,具體做法如下:
主料:花生仁(炸)30克、雞蛋200克。輔料:豬肉(肥瘦)30克、蝦米20克、番茄50克。調料:鹽3克、大蔥5克、姜2克、花生油30克。
将雞蛋打入碗中,攪拌均勻;
豬肉、蔥、姜剁成細末;
将海米(蝦米)、花生米剁成末,與肉末一起放入蛋液中,再加蔥花、姜末、精鹽拌勻;
将炒鍋上火,加底油少許把鍋底沾勻,倒入蛋液,蓋上鍋蓋,文火焖15分鐘;
取出焖好的蛋糕,晾涼後切成斜塊放入鍋中.
上桌前,将番茄切成大薄片,點綴在蛋糕的四周即成。
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