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老東北美食

美食 更新时间:2024-11-23 16:47:52

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老東北美食(黃焖牛肉)1

老東北美食

胡蘿蔔切滾刀塊 姜片 八角 桂皮 幹辣椒備用 牛腩焯水,用熱水沖洗幹淨,瀝幹水備用 熱鍋涼油加姜片 桂皮 八角 幹辣椒,炒出香味加入牛腩 加入生抽 醬油 黃豆醬 翻炒,加入适量冰糖,翻炒均勻,加一丢丢醋,加熱水,大火燒開之後轉小火滿滿焖,,,牛肉炖爛之後放胡蘿蔔,這時候再加鹽,再焖一會,待汁水粘稠即可收汁出鍋,撒蔥花。 盛米飯吧。,

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