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全蛋葡式蛋撻怎麼做

美食 更新时间:2024-07-31 08:25:20

  1、食材:雞蛋120克,細砂糖18克,純牛奶120克,低粉10克,淡奶油80克,水30g,煉乳15克,芝麻5g。

  2、預熱烤箱200度;雞蛋中加入細砂糖、牛奶煉乳和淡奶油攪勻。

  3、篩入低粉攪勻。

  4、過篩兩到三遍得到細膩的蛋撻液。

  5、倒入到蛋撻皮中。

  6、烤箱中下層,200度25分鐘至表面焦黃色即可。

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