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好吃薯條的制作方法

美食更新时间:2024-09-06 21:14:49

　　1、将土豆去皮，洗幹淨。

　　2、将洗幹淨的土豆切成條狀。要先切成厚片，再切成條會比較好切（注：不能切的太細）。

　　3、将切好的土豆放進容器中，加入适量鹽，攪拌均勻，浸泡半小時左右。

　　4、将浸泡好的土豆用清水清洗幹淨，濾幹後，鍋中倒入足量的油（不着急現食用的情況下，可以将濾幹的薯條用熱水煮一下後，晾幹，放進冷凍室冷凍，待想使用時拿出油炸即可）。

　　5、待油熱後，将濾幹的薯條倒入油鍋中（偶爾要攪動一下，避免粘連在一起）。

　　6、炸至呈現金黃色，即可撈出瀝油，這樣就完成了。

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